Rino Russolo

Man in pak zit in wijngaard op houten stoel.

Ruim honderd jaar geleden werd Giovanni Russolo, overgrootvader van huidige wijnmaker Rino, gezien als de beste wijnmaker van de Pordenone-streek (Dolomieten). Het huidige project werd begonnen door Rino’s vader in 1974, maar werd pas echt groot door het intreden van Rino zelf. Hij zorgde voor een (positieve) verandering in stijl, hoge scores bij gidsen en een (meer dan) uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

In 1990 kregen ze de Grand Cru – om het zo maar te noemen – wijngaarden Ronco Calaj en Armentaressa in handen. Neem dan nog het feit dat Rino een zeer befaamde oenoloog is in dit gebied. Al met al mag je dit gemakkelijk een heel grote naam noemen, ondanks dat het, nu nog, in de schaduw opereert van grote namen als Borgo del Tiglio, Ronchi di Cialla en Gravner.

Maar dit is zó ontzettend goed, geloof me vrij! Je vindt er online bijna niks over – dus u gaat mij weeral op mijn woord moeten geloven – maar de prijzen zijn dan ook extreem toegankelijk. En wat is er nu beter dan Michel op zijn woord geloven, een fantastische ontdekking doen en zien dat dit over vijf tot tien jaar de volgende grote naam is die wordt opgehemeld? En dan zeer waarschijnlijk ook een prijsstijging heeft gekend, terwijl u er dan eigenlijk al voor de hele hype bij was.

In het gebied waar Russolo zich bevindt (San Quirino, het westen van Friuli) heb je twee belangrijke elementen: in het noorden de Dolomieten en in het zuiden de Adriatische Zee. Ze hebben hier warme en droge zomers en koude winters, die dankzij de landinwaartse wind van de Adriatische Zee worden gereguleerd.

Schrijf u in op onze mailinglijst

Wilt u deze unieke wijnervaring niet missen? Schrijf u dan nu in op onze mailinglijst. Zo staat u vooraan in de rij om de volgende exclusieve pakketten te ontdekken.

Fles Russolo witte wijn op witte achtergrond.

Ronco Calaj Friulano

Deze ‘cru’ wijngaard bestaat uit afzettingen van kalk en grind/kiezels, gevormd door de Cellina-rivier, het smeltwater van de Dolomieten. Een floraal karakter dat doet denken aan perenbloesem wordt versterkt door rijping op acaciahout. Verder heb je geuren en smaken van basilicumbloem, rijpe peer, appel, venkel, pompelmoes, amandel en nectarine. Één van de beste Friulano’s die ik in hele lange tijd op heb. Klein feitje nog over de druif Friulano: na een onderzoek in 2003 werd ontdekt dat Friulano feitelijk de in Frankrijk uitgestorven druif Sauvignonasse was/is. Dit is de meest aangeplante witte druif in Friuli. Tot 2007 heette de druif Tocai Friulano, maar dit is – lang leve de regels (not…!) – bij wet verboden om verwarring met Tokaji (streek in Hongarije) tegen te gaan.

Wijn-spijs

Geitenkaas, gedroogde hesp, varkensvlees, gerookte makreel, kip met citroen, curry en ceviche.
Druif
Friulano
Origine
Friuli Venezia Giulia DOC, Italië
Domein
Rino Russolo, Russolo