In een oude, gerestaureerde boerderij maakt Philippe Loquineau sinds 1991 wijn voor dit familiedomein. Gelegen in Cheverny.
Zij werken met de druif Romorantin, waar in heel de wereld nog maar 72 ha van staat aangeplant, ongeveer 60 ha daarvan in de appellatie Cour-Cheverny.
De vorige naam van het domein – Domaine de la Plante d’Or – was te danken aan de gele lupine plant die hier vroeger groeide, op de bodems van Sologne. Die noemden ze destijds ook wel de gouden plant.
Inmiddels beheert hij 16 ha aan grond en is hij wijn beginnen maken, omdat hij zo graag wijn dronk. Hij wordt nog altijd gezien als een van de betere wijnproevers van de streek!
Het schoolvoorbeeld dat witte wijnen uit de Loire een langere tijd mee kunnen, met groot gemak. Je gaat hem niet vinden op social media, niet in magazines, niet bij bekende wijnrecensenten, heeft geen website.
Hij maakt wijnen zoals hij ze wil en verkoopt ze veelal zo lokaal mogelijk. Een echte – met alle respect – boer wat dat betreft, die de wijn voor zichzelf laat spreken.
