Het is Rémy Gratiot die hier aan het roer staat en verantwoordelijk is voor het wijnmaken op dit domein. Zijn voorouders maakten 150 jaar geleden al wijn, maar verkochten die aan coöperatieven. Het was Gérard Gratiot, de vader van Rémy, die besloot niet langer hun druivensap te verkopen, maar om zelf champagnes te gaan maken in 1971. Le Champagne Gratiot Gérard werd geboren.
Toen Rémy het domein overnam besloot hij z’n voorgangers-en-ouders te eren en de naam te veranderen Gratiot & Cie. Cie betekent bedrijf in het Frans, als eerbetoon aan iedereen die heeft meegewerkt aan het succes dat ze nu hebben opgebouwd. In totaal beheren ze 18 hectare aan grond. 84% van hun totale aanplant is maar liefst Pinot Meunier, 13% Chardonnay en 3% Pinot Noir. Zij behoren al sinds 1995 tot La Confrérie du Pinot Meunier de Charly-sur-Marne, een groep van 26 wijnmakers die Pinot Meunier voorop stellen.
Dit laatste is vrij uitzonderlijk, want dit is een druif die normaal wordt gebruikt als blend-druif, maar zij laten hem echt de overhand nemen in een blend en maken er ook veel monocépages van. Bij al hun wijnen blenden ze daarnaast maar een klein aantal jaren. Almanach N°2 Boisé bestaat bijvoorbeeld enkel uit de jaren 2018 en 2016, Almanach N°1 Brut bestaat uit drie jaartallen: 2015, 2014 en 2013. Constant heel precieze en strakke stijlen van Champagne, waar het rijke karakter van de blauwe druiven steeds mooi naar boven komt.
Een opkomende naam, welke een grote toekomst wordt toegedicht!
Wilt u deze unieke wijnervaring niet missen? Schrijf u dan nu in op onze mailinglijst. Zo staat u vooraan in de rij om de volgende exclusieve pakketten te ontdekken.
Snel wijnadvies nodig ? Bel of mail
