Dit is het werk van een absolute legende. Niet alleen binnen de Loire, maar überhaupt in de wereld van wijnmakers is dit een hele, hele grote naam.
Chinon is een regio waar ze bekend staan om hun Cabernet Franc. Een liefhebber van Bordeaux gaat hier absoluut heel blij van worden, maar degene die een Bordeaux vaak te heavy vinden, zoals ik, worden hier ook heel erg blij van.
Voordat Charles Joguet (in 1957) hier wijn begon te maken verkocht zijn familie de druiven altijd. Het is Charles die hier een stokje voor heeft gestoken en zelf wijn is gaan maken.
Destijds als jonge schilder werd er nog wat lacherig om gedaan, maar momenteel is hij de reden dat Chinon een erkende appellatie is. Het was hij die toen al heel veel potentie zag in befaamde lieu-dits die het domein in handen had. En dat zijn er nogal wat. Een opsomming: Varennes du Grand Clos, Clos du Chêne Vert, Clos de la Dioterie.
Het klinkt nu heel erg logisch en bijna iedere wijnmaker doet het, maar hij was een van de eerste die de lieu-dits ook afzonderlijk begon te bottelen. Destijds was dat nog helemaal niet zo gewoon. Ze hebben een impressionante bibliotheek van oude jaargangen die nog te koop zijn op het domein zelf. En geloof me vrij: alles proeft echt nog zó ontzettend goed.
Momenteel is het Kevin Fontaine die de wijn maakt. In totaal beheren ze 36 ha aan Cabernet Franc en maken ze negen verschillende rode wijnen. Allemaal in de filosofie van Charles: elk perceel heeft een eigen bodemsoort, speciaal microklimaat, meer omgeven door bossen en anderen door de nabije ligging van de rivieren, etc.
Wilt u deze unieke wijnervaring niet missen? Schrijf u dan nu in op onze mailinglijst. Zo staat u vooraan in de rij om de volgende exclusieve pakketten te ontdekken.
Snel wijnadvies nodig ? Bel of mail
